Вся електронна бібліотека >>>

Зміст книги >>>

 

Книги з будівництва та ремонту

Наш дім


Побут. Господарство. Будівництво. Техніка

 

ЯГІДНИКИ

 

 

Ягідні культури дуже вигідні для розведення в присадибному господарстві. Вони добре пристосовуються до різних грунтово-кліматичних умов, легко розмножуються вегетативним способом, скороплодны, быстросменяемы без шкоди для індивідуального господарства. З високопоживних ягід можна отримувати широкий асортимент продуктів тривалого періоду зберігання. Певні сорти малини і суниці мають ремон-тантностью, то є повторно плодоносять і пізньої осені.

СУНИЦЯ

Найбільш поширеною і популярною ягідної культурою в присадибній садівництві є суниця, яку часто неправильно називають полуницею. Популярність вона завоювала завдяки швидкому розмноженню і плодоношенню. На другий рік після посадки суниці вже формує ягоди, а на третій рік плодоносить з повною віддачею. Її ягоди володіють прекрасним зовнішнім нидом, смаком, ароматом, дієтичними та цілющими властивостями.

Суниця - це невелика багаторічна трав'яниста рослина нысотой у 20-35 див. Коренева система - мичкувата, потужна, але основна її маса розміщується у верхньому родючому шарі грунту на глибині 15-20 см. Тому для успішного вирощування тієї культури необхідна помірно волога грунт. Надлишок вологи для неї теж згубний, тому її не можна висаджувати на понижених місцях садового ділянки.

Одним з основних умов одержання високих врожаїв земля-піки є гарна підготовка ґрунту, тому перед посадкою се потрібно окультурити. Чим глибше і багатше поживними речовинами орний горизонт, тим потужніша коренева система, тим продуктивніше рослини.

Грунт розпушують на глибину родючого шару (20-30 см) не пізніше ніж за місяць до осінньої посадки, для весняної - перекопують у вересні; кращий строк посадки в умовах Харківської області - серпень і перша декада вересня.

Під перекопування на кожен 1 м2 вносять по 6-8 кг перегною або компосту, а при їх відсутності 1-2 відра піску, 50 г азотних добрив (в залежно від структури грунту).

Розмноження. Розсаду для посадки отримують з вкорінених флянцев, які суниця формує протягом літа. Їх беруть тільки від здорових посадочних рослин, не заражених шкідниками і хворобами. Взяття розсади (вусів) з плодоносної плантації без первинного знезараження від нематод і кліщів не рекомендується. Знезараження проводять рано навесні методом термотерапії, занурюючи рослини в гарячу воду з температурою 48 °С на 15 хвилин або з температурою 52 °С на 5-7 хвилин. На кожну рослину потрібно 0,5 л води. Перед термотерапией відмиті рослини поміщають на 2-3 хвилини у ванну з водою, нагрітої до 35 °С. Після термотерапії рослини занурюють на 10-15 хвилин у воду з температурою 10-20 °С.

Проте цим способом не можна позбутися від вірусних захворювань, тому краще придбати в розплідниках знезаражену розсаду суниці.

Суницю висаджують рядами з відстанню між ними в 60 см, між рослинами в рядку 20 див. Через рік-два за рахунок утворення вусів одержують своєрідну стрічку шириною 30-40 см надалі, щоб продуктивність плантації не падала, вуса, якщо вони не потрібні для розмноження, видаляють секатором по мірі їх утворення. Інакше рослини виснажуються, плантація передчасно старіє. Грунт протягом літа підтримують у пухкому і чистому стані, особливо після поливу.

Підживлення добривами здійснюють двічі за вегетаційний період. Навесні вносять суперфосфат і калійну сіль, відповідно по 30 і 10 г на 1 м2. Після плодоношення перед поливом: суперфосфат і калійну сіль в тих же дозах, 2-3 кг перегною (компосту), 15 г аміачної селітри на .1 м2. Якщо немає перегною (компосту), дозу аміачної селітри подвоюють.

У другій половині літа бажано містити грунт під мультивітамін-чой для підтримання чистоти та вологості грунту на плантації. Якщо до кінця літа утворилася потужна листова маса, її можна обережно скосити, не зачіпаючи центральну листову нирку. Масу обережно згребти і закомпостувати.

Пізно восени грунт потрібно перекопати і, якщо є можливість, суницю вкрити соломою, щоб уникнути вимерзання кореневої системи.

Київська рання. Дуже ранній районований сорт. Кущ високий, средньооблиствений, напіврозкидистий, листя дрібні. Квітконоси у сорти розташовані нижче листя, не вилягають, що дуже важливо для збору ягід.

Ягоди середні (6-7 м), при перших зборах великі (до 15 г), яскраво-червоні, округлі, конічні. М'якоть ягід помаранчева, середньої щільності, десертного смаку. Початок дозрівання ягід припадає на першу декаду травня, врожайність 0,8-1 кг, при хорошому догляді до 1,5 кг на м2. Збір врожаю триває 15-18 днів. Ягоди транспортабельні. Сорт стійкий до захворювань, нестійкий до поразки суничним кліщем. Ягоди використовують як у свіжому вигляді, так і в переробці. При поганому догляді ягоди швидко дрібнішають.

Кульвер. Районований американський сорт середнього терміну <j дозрівання. Кущ середньорослий, густі, слабораски - i дистый, листя великі, темно-зелені. Суцвіття дрібні, слабо - I розлогі, розташовуються на одному рівні з листям. Ягоди 'i великі (до 30 м), ширококонічні, темно-червоні, блискучі, задовільного смаку, з відчутною кислотою і слабким ароматом. Врожайність висока - до 2 кг на м2. Ягоди не транспортабельні. Придатні для споживання у свіжому вигляді, але краще йдуть для переробки на компоти і соки. В умовах Харківської області посухостійкий сорт недостатньо.

Ромашка. Районований сорт середнього терміну дозрівання. Кущі середньої сили росту, полуразлогие, добре облистнені, утворюють велику кількість вусів. Листя середнього розміру, темно-зелені з матовим нальотом. Суцвіття великі, розлогі, квітконоси знаходяться на рівні листя (іноді перевищують листя). Ягоди великі (середня маса 6,2, максимальна 30 г), середнього розміру, видовжено-конічної форми, іноді з шийкою, дозрівають рівномірно. М'якоть їх соковита, кисло-солодка, ароматна. Транспортабельність висока. Ягоди придатні для вживання в свіжому вигляді і для технічної переробки. Середня врожайність - 1, максимальна 1,5 кг на м2. Хворобами незначно уражується. Посухостійкість сорту середня, зимостійкість дуже висока. Потрібно видалення вусів і розеток з міжрядь, так як вони швидко загущувальну, із-за чого знижується врожай і ягоди дрібнішають.

Зенга Зенгана. Виведений у ФРН. Найкращий районований сорт середньопізнього терміну дозрівання. Кущі високі, густообліственние, листя середнього розміру, темно-зелені. Квітконосів у кущі багато. Ягоди великі і середнього розміру (середня маса - 20 г), добре вирівняні за розміром і формі, червоно-кармін кольору, з коричневим відтінком. М'якоть червона, щільна, дуже соковита, кисло-солодка, ароматна. Ягоди вживають у свіжому вигляді і для переробки. Урожайність дуже висока - до 3 кг на м2. Сорт - среднезимостойкий, среднезасухоустойчивый.

Недоліки сорти: може покриватися сірою гниллю. Утворює мало вусів, тому при вирощуванні цього сорту міжряддя можна зменшувати до 40 див.

Слава праці. Перспективний сорт раннього терміну дозрівання. Кущ потужний, розкидистий, сильнооблиственный. Листя зелені, великі, шкірясті, блискучі. Квітки білі, дуже великі, суцвіття багатоквіткове (за 12-15 квіток), розлогі, розташовані на рівні листя і вище. Ягоди середнього розміру (середня маса Південь), конічні з шийкою, яскраво-червоні, блискучі. М'якоть ягід ніжна, десертного смаку. Вживається у свіжому вигляді та для переробки. Врожайність висока - до 3 кг на м2.

Сорт стійкий до ураження хворобами і шкідниками, высокозимостойкий. У Харківській області він один з найбільш посухостійких.

Джерело. Перспективний сорт середнього терміну дозрівання. Кущ середнього розміру, напіврозкидистий. Вуса середньої товщини, блідо-червоні. Листя зелене, сильно зморшкуваті. Квітки великі, кремові. Квітконоси довгі, розташовані на рівні листя, товсті. Компактні суцвіття, багатоквіткові. Ягоди великі (середня маса 14 г), правильної форми, тупо-конічні, з шийкою, яскраво-червоного кольору, блискучі. М'якоть ягід оранжево-червона, соковита, щільна. Смак кисло-солодкий, з ароматом. Врожайність - до 2 кг на м2.

Сорт придатний для споживання у свіжому вигляді та для переробки. Хворобами і шкідниками пошкоджується незначно. Посухостійкість висока, зимостійкість добра.

 


Кримська пізня. Перспективний сорт пізнього строку дозрівання. Кущ потужний, розкидистий, облистяність хороша. Листя великі, квітконоси довгі, товсті, розташовані вище рівня листя. Суцвіття компактні, багатоквіткові. Плодоніжки середньої довжини, товсті. Ягоди правильної форми, широкоовальні, з шийкою, червоні, блискучі. М'якоть їх рожева, соковита, ніжна.

Смак кисло-солодкий, з ароматом. Ягоди придатні для вживання у свіжому вигляді і для переробки. Середня маса ягоди 10, максимальна - 30 р. середня Врожайність - до 1,5 кг на м2. Хворобами та шкідниками сорт пошкоджується незначно, посухостійкість його висока, зимостійкість добра.

Кримська ремонтантна. Перспективний сорт середнього терміну дозрівання. При наявності поливу незамінний для присадибного садівництва. Ягоди другого врожаю починають дозрівати на однолітніх рослинах в кінці липня, на дворічних - в середині серпня. При своєчасному і достатньому поливі плодоносіння триває до настання морозів. Рослини Кримської ремонтантної потужні, густообліственние. Товсті вуса. Квітконоси середньої довжини і товщини, розташовані нижче листя. Суцвіття напіврозлогі, компактні. Ягоди великі (до 30 м), середня маса 9 р. Вони широ-котупоконической форми, з шийкою, червоні, кисло-солодкі. М'якоть рожева, ніжна, соковита. Врожайність висока, в першій половині літа дає до 1 кг, у другій половині - до 2 кг на м2.

Хворобами і шкідниками сорт уражається незначно. Посухостійкість висока, зимостійкість добра.

Останнім часом все більшого значення набуває вирощування суниці в різних закритих приміщеннях. Для цієї мети найбільш придатні сорти Горелла і Ред Гонтлет.

Горелла. Отриманий в Нідерландах. Середньопізнього терміну дозрівання. Кущ середньої величини і облиственности. Ягоди великі (до 30 м), темно-червоного кольору, ребристі. Смак хороший, солодкий з незначною кислотою. Середня врожайність (до 1,1 кг на м2). Транспортабельність висока. Придатний для вживання як в свіжому вигляді, так і для переробки. Можна обробляти як в приміщеннях, так і неопалювальних приміщеннях. У закритих приміщеннях до ураження хворобами сорт дуже стійкий.

Ред Гонтлет. Сорт англійського походження, пізнього терміну дозрівання. Кущі полуразлогие, міцні, добре розвинені, середовищ-необлиственные, квітконоси товсті розташовані нижче листя. Ягоди великі (до 30 м), ширококонічні, без шийки, червоні, щільні, блискучі, солодко-кислого смаку. Сорт високоврожайний (дає до 3,2 кг на м2) універсального призначення, середній транспортабельності. Стійкий до грибкових захворювань.

МАЛИНА

Стародавня ягідна культура обробляється завдяки ароматним, багатим вітамінами ягодам, які мають антисептичну і жарознижувальні властивості.

Малина - багаторічний напівчагарник з дворічним циклом розвитку. Коренева система багаторічна, пагони одно - і дворічні. Підземна частина - кореневище, яке щороку потовщується, з нирок кореневище щорічно виростають пагони заміщення. У перший рік вони ростуть в довжину і товщину, на них в пазухах листків закладаються плодові нирки. Найбільш продуктивною є середня частина пагонів. Навесні, у залежно від перезимівлі, зрізають верхівки стебел до добре розвиненою нирки, а також видаляють слабкі і зайві ростові пагони заміщення. Від-плодоносили пагін відмирає відразу, тому після знімання врожаю його треба видалити, щоб він не був носієм інфекції.

У малини серед ягідних чагарників найвища потреба у воді. Її недолік під час цвітіння знижує очікуваний урожай, а під час формування ягід впливає на їх величину - ягоди дрібнішають, темпи росту пагонів сповільнюються. Тому в кореневмісному шарі ґрунту протягом вегетаційного періоду повинна підтримуватися оптимальна вологість.

До ґрунтових умов малина дуже вимоглива, так як її коренева система розташована, головним чином, в родючому шарі грунту.

Розмноження. Саджанці малини є однорічні нащадки з кореневищем довжиною 10-15 см Висаджують їх у попередньо викопані ями розміром 40 Х 40 см, з відстанню між рослинами в 50 див. Ями заправляють перегноєм (по 5 - 10 кг), ретельно перемішують його з верхнім шаром грунту і садять під лопату, поступово засипаючи саджанець пухкою землею, ущільнюючи грунт навколо нього. Роблять лунку і поливають з розрахунку одне відро води на рослину, потім мульчують. Після садіння надземну частину саджанця обрізають, залишаючи лише 5-10 див.

Посадку проводять здебільшого вздовж межі ділянки або огорожі, де згодом утворюється стрічка за рахунок прикореневих нащадків шириною не більше 60 см. Для підтримки такої ширини після її утворення (через 2-3 роки) потрібно всі нащадки видаляти по мірі їх появи, а в смузі залишати тільки сильні. Щоб не створити загущення, втеча від втечі залишають на відстані 15-20 см. Вздовж стрічки можна протягнути в два ряди дріт, щоб при плодоношенні нижні гілки не обвисали до ґрунті.

В присадибній садівництві в кожному конкретному випадку - свій спосіб посадки і змісту малини. Можна садити і формувати насадження кущами, застосувати траншейний спосіб, натягнути шеренгу вздовж стрічки і т. д. Кожен спосіб має свої переваги і свої негативні сторони. Садівник повинен це враховувати з розрахунком на 7-10 років вперед, передбачаючи перенесення насаджень на інше місце, коли плантація або стрічка постаріє.

Догляд за насадженнями малини зводиться до знищення бур'янів і розпушування грунту навколо чагарників. Розпушування після випадання опадів і поливу обов'язково. Восени проводять перекопування на глибину залягання кореневої системи. Після посадки, в перші два роки добрива не вносять. Навесні, починаючи з третього року, вносять азот по 60 г на 1 м2, восени - фосфорні по 100 і калійні по 60 г на 1 м2.

За строками достигання сорти малини діляться на ранні, середні і пізні. На присадибній ділянці садівникові бажано мати два-три районованих сорти різних строків достигання. Гнатися за великою кількістю сортів, створюючи у себе непотрібну колекцію, не рекомендується. Краще віддати перевагу тим, які в даних кліматичних і грунтових умовах дають максимальний урожай.

На своїй ділянці краще всього вирощувати неремонтантные сорти, так як вони найбільш урожайні; за рахунок високої агротехніки і поливів можна розтягнути термін плодоношення. Наприклад, якщо при звичайній агротехніці отримують 6-7 зборів, то при інтенсивній технології вирощування можна отримувати 12-18 зборів урожаю. У ремонтантних сортів малини врожай значно нижче, по порівняно з неремонтантными, і як би розділений на дві частини, з яких 2/з врожаю припадає на літо і '/з - на осінь.

Новина Кузьміна. Районований вітчизняний сорт. Найбільш поширений в нашій країні раннього терміну дозрівання. Неремонтантний. Рослини середньої висоти, кущі напіврозлогі, дають середня кількість нащадків. Однорічні пагони вигнуті, без опушення, з сильним восковим нальотом і довгими міжвузлями, среднешиповатые. Ягоди середньої величини (2,6 г), червоні, тьмяні, короткоконические, кістянок мало (вони великі). Смак приємний, типово малиновий, аромат середній, при перезріванні якість ягід погіршується. Містять 7,4 % Цукрів, кислот до 1,4%, вітаміну С - 24,9 мг %. Врожайність, порівняно з новими сортами, середня - до 5-6 кг на м2 за сезон. Сорт зимостійкий, среднезасухоустойчивый, середньостійкий до вірусних захворювань.

Новокитаевская. Районований сорт середнього терміну дозрівання. Кущі високорослі, потужні, пагони прямостоячі, шипів на стеблах мало, кореневої порослі утворюється мало. Ягода крупна, видовжена, світло-червона, середня маса 3 р. Кістянки щільно скріплені з плодоложем і між собою. Ягода транспортабельна. М'якоть щільна. В ягодах міститься Сахаров 8,5, кислот 1 %, вітаміну С - 27 мг %. Урожай за сезон 8-10 кг на м2. Сорт зимостійкий, посухостійкий, дуже незначно уражується пурпуровою плямистістю.

Нагорода. Районований сорт пізнього строку дозрівання. Створений у ботанічному саду Горьковського університету. Кущі потужні, пагони прямостоячі, пониклі під вагою рясного врожаю. При опадах і поливах частина урожаю може гинути, тому навесні перед цвітінням потрібно підв'язувати пагони до натягнутої шпалері. Пагоноутворення інтенсивне, тому в осінній період частина зайвих пагонів необхідно вирізати разом з від-плодоносившими стеблами.

Дуже високоврожайний Сорт: за сезон можна отримати ягід до 15 кг на м2. Середня маса 5, максимальна - 7 р. Форма ягоди овально-конічна, десертного смаку, з високим вмістом вітаміну С (33мг%), червона забарвлення. Зимостійкість і посухостійкість сорту високі, але уражається пурпуровою плямистістю (на 30 %).

Рубін болгарський. Перспективний сорт середнього терміну созре-И1ШИЯ. Кущі сильнорослі, прямі. Урожайність сорту висо-K.ui: до 15 кг на м2. Ягоди великі (Зги більше), конічні, кмно-червоні, соковиті, з приємний солодко-кислим смаком і неж-1И.1М ароматом. У найсуворіші зими сорт підмерзає на 2 бали, {.юухоустойчив. Слабо уражується пурпурової плямистістю.

Щедрівка. Перспективний сорт раннього терміну дозрівання. Плодоношення при поливі може тривати два місяці. Кущ середньо рослий, слабораскидистый, пагоноутворення середня, шипова-тоеть слабка. Ягоди великі (3-4 г), тупоконические, зі слабким опушенням, дрібні кістянки. Смак кисло-солодкий, ніжний, з ароматом. Цукрів міститься 7,2 %, вітаміну С - 27 мг %.

Высокозимостойкий і посухостійкий сорт, вірусними чаболеваниями незначно уражується.

Одарка. Районований сорт середнього терміну дозрівання. Створений на Краснокутської ОСС. Зимостійкий, високоврожайний. Кущі середньої висоти, пряморослые, дають середня кількість нащадків з малою кількістю зубців, розташованих у основи пагонів. Врожайність - до 12 кг на м2 за сезон. Ягоди дуже великі (3-5 г), яскраво-червоні, конічної форми; кістянок, які міцно скріплені, середня кількість. Ягода щільна, транспортабельна. Дегустаційна оцінка 4,5 бала. Містить Цукрів 6 %, вітаміну С - 33 мг%. Пурпуровою плямистістю сорт уражається незначно.

Приміська. Є кращим ремонтантних сортом з культивованих в присадибних садах України. Створений в Українському НДІ садівництва. Кущі високі, стебла прямостоячі, без шипів. Ягоди конічні, забарвлення червоне, транспортабельні, кістянки в ягодах міцно скріплені. За літній період можна зібрати 4 кг на м2. В ягодах міститься: Цукрів і 7,3 кислот - 1,3%, вітаміну С - 25мг%. Сорт зимостійкий і посухостійкий, незначно уражується вірусними захворюваннями.

СМОРОДИНА

Чорна смородина - багаторічний чагарник - найбільш поширена ягідна культура. Вона легко розмножується кількома вегетативними способами: зеленими і здеревілими живцями, відводками та діленням куща. Коренева система потужна, сильномочковатая, але основна її маса знаходиться в родючий шар грунту, що є однією з причин зниженою посухостійкості.

Основою довговічності та продуктивності є постійне заміщення пагонів, що ростуть від основи куща. В залежності від сорту, умов і віку, побеговосстановительная здатність кущів різна. Починаючи з третього року посадки зайві однорічні пагони треба видаляти. З 5-6-річного віку починають оновлювати кущ, видаляючи початкові пагони і замінюючи їх на більш молоді - продуктивні.

У цей період кущ повинен мати: три-чотири багаторічних і за стільки ж гілок наступних років (у результаті 12-15, але не більше 20). Самі продуктивні 2-4-річні гілки, тому при щорічної обрізки треба видаляти п'ятирічні гілки без жалю, бо на них ягоди дрібнішають. Верхівки пагонів, якщо вони уражені борошнистою росою або є результатом другої хвилі зростання, за дощової осені обрізають на 5 - 10 див. В першому випадку це робиться для знищення зараженої частини рослини, у другому - щоб не послаблювати рослина перед зимівлею.

Відмінною сортовий особливістю є смородини форма куща: розлога, слабораскидистая і сжатопрямостоячая. Розлога форма ускладнює обробіток грунту біля куща, тому при підборі сортів потрібно віддавати перевагу двом іншим формам.

Посадку смородини проводять восени та ранньою весною до розпускання бруньок вздовж меж ділянки. Відстань між кущами 1 - 1,5 м. Для посадки треба попередньо підготувати посадкові ями глибиною і шириною 50 см і заправити їх добривами. Верхній родючий шар ґрунту знімають окремо, перемішуючи його з 5-10 кг перегною, 60-100 г суперфосфату, 30-40 г калійної солі. Все це вносять у викопану яму, розміщують конусом і виробляють посадку.

Для посадки беруть тільки одно-, дворічні саджанці, які вирощені з живців маточних плантацій. Це - гарантія отримання здорового знезаражені садивного матеріалу, а в майбутньому високого і якісного врожаю. Перед посадкою коріння саджанців підрізають до 20-25 см. Їх зволожують, розгладжують по конусу, рівномірно засипають родючим ґрунтом, ущільнюють, щоб вона добре пристала до коріння, залишаючи поверхневий шар пухким. Потім навколо саджанця роблять лунку. Саджанці заглиблюють на 3-5 см проти того, як вони вирощувалися. Відразу після посадки поливають з розрахунку одне відро на рослину, мульчують перегноєм або тирсою коло діаметром 0,5 м, а кущі обрізують, залишаючи на втечу дві-три добре розвинені бруньки.

Надалі грунт міститься в рихлому і чистому від бур'янів стані, восени її перекопують на глибину 8-10 см біля куща і на 20-25 см між кущами. Попередньо вносять мінеральні добрива (60-100 г суперфосфату і 30-40 г калійної солі на 1 м2). Раз на два-три роки під зяб вносять органічні добрива (10кг на кущ).

Поливи проводять з розрахунку 2-4 відра на кущ. Їх число залежить від грунту і метеорологічних умов вегетаційного періоду.

Агротехніка обробітку червоної і білої смородини така ж, як і чорної смородини. Обрізка ж має свої особливості, так як плодові органи розміщуються на деревині дво-, трирічного віку. Після плодоношення плодова нирка розвивається в кольчатку. Кольчатки розташовуються групами; їх довговічність 6-8 років, через що у червоної і білої смородини треба видаляти гілки старше шестирічного віку, залишаючи натомість сильні прикореневі пагони. При старінні кущів чорної, червоної і білої смородини, яке настає не раніше ніж 10-12 років, щоб зберегти посадки з потужною кореневою системою, застосовують омолоджуючу обрізку: всі гілки куща обрізають на пень пізньої осені і оголившуюся частина вкривають плівкою, соломою, тирсою, щоб не було підмерзання кореневої системи.

Навесні з сплячих прикореневих бруньок відростуть пагони. З них залишають для формування куща 5-7 найпотужніших, решта - видаляють. Видалення проводять тоді, коли залишають пагони досягнуть довжини не менше 50-60 див. Зайві пагони вирізують не залишаючи пеньків, для чого секатор кілька заглиблюють в грунт.

Районовані сорти чорної смородини. Сіянець Голубки. Сорт самоплоден, зимостійкий, не обсипається, высокозасухоустойчив, дуже скороплоден, раннього терміну дозрівання. Кущ середньорослий, слабо розкидистий, середньої густоти, формується у перший рік після посадки, а ще через рік починає рясно плодоносити. Урожай з куща 2-5 кг. Плодова кисть середня або коротка, ягоди в кисті розташовуються густо. Маса ягоди 1-2 р. Шкірка тонка. Десертний Сорт. Не уражується борошнистою росою та лише на один бал почковым кліщем.

Дивина. Відрізняється високою самоплідністю і скороплод-ністю. Зимостійкість добра. Не уражується борошнистою росою, почковым кліщем - на один бал. Кущ середньорослий, пагони тонкі, верхівки пагонів фіолетові (сортова особливість). Плодова кисть довга, ягоди овальної форми, розташовані в кисті густо, чорні, блискучі, высокодесертного смаку. Дозрівання їх - ранній. Сорт високоврожайний, дає від 4 до 8 кг з куща. Для підтримання довговічності та продуктивності кущів треба навесні видаляти всі непродуктивні пагони, щоб стимулювати зростання основних пагонів.

Катюша. Середньопізнього терміну дозрівання. Має сильнорослі компактні кущі. Плодова довга кисть. Форма ягоди грушовидна, забарвлення чорна, блискуча, маса 1 -1,5 р. Смак ягід кисло-солодкий. Урожай з куща 4-10 кг Перевагою є стійкість до борошнистої роси, вірусних хвороб і кліща, зимостійкість та посухостійкість. Для цього сорту проводиться не допускає загущеності прореживающая і санітарна обрізка.

Міною Шмирьов. Самоплідний. Кущі сильнорослі, компактні, але можуть загущаться. Сорт морозостійкий, не уражається американської борошнистою росою, антракнозом та шкідниками. Урожайність сорту висока - 7-10 кг ягід з куща. Їх використання - універсальний. Цветоносная кисть довжиною 6-7 см, пухка. Ягоди нерівномірні, великі, округлі, високих смакових якостей. Недоліком сорту є незначна осипаемость дозрілих ягід при відсутності повітряної вологи. У зв'язку з можливістю загущення кущів їх обрізка повинна бути ретельною (прореживающая і санітарна).

Перспективні сорти смородини. Урожайна Кравцевой. Раннього терміну дозрівання, высокосамоплодный. Має середньорослий, среднераскідістий кущ з тонкими, вигнутими пагонами. Плодова кисть містить по 10-15 ягід. Ягода округла, чорна, шкірка тонка, її маса 1 -2 р. Смак ягід солодко-кислий, ніжний. Сорт не уражується борошнистою росою, среднезасухоустойчив. Щоб не допускати раннього старіння куща, необхідно в першу чергу вирізати старі, що втратили зростання пагони.

Білоруська солодка. Кущі сильнорослі, середньорозкидисті, округлої форми. Побегообразовательная здатність середня, кущ незагущен. Сортовий особливістю є жовтувато-зелене листя і блідо-зеленувато-жовті квітки. Плодова кисть довжиною до 7-8 см, пухка, ягоди великі і середні (1-2 м), високих смакових якостей. Сорт посухостійкий, не вражається хворобами і шкідниками, середнього терміну дозрівання, урожайний: дає з куща в середньому 5-7 кг ягід. Для цього застосовується, в основному, санітарна обрізка. Володіє чудовими смаковими якостями. Районовані сорти червоної і білої смородини. Ягоди різних сортів порічок відрізняються за смаком, що треба враховувати при посадки їх в індивідуальних садах. Вибір сортів червоної і білої смородини невеликий, так як їх селекцією не займається жодна дослідне установа Україні.

Розплідниками, в основному, старі сорти вирощуються, зарекомендували себе як зимостійкі, посухостійкі і стійкі до грибкових захворювань.

Голландська червона. Сорт європейського походження. Високоврожайний, дуже хороший для технічної переробки. Кущ високий, стиснутий з інтенсивним побегозамещением. Ягоди Голландської червоної зібрані в довгі китиці. Вони середньої величини 0,5-0,8 р. Смак ягід кислий, дозрівання пізніше. У пору повного плодоношення їх можна отримати 15-20 кг Ягоди не обсипаються, і чим довше висять на кущах, тим більше поліпшується його смак. Файя родюча. Сорт американського походження. Середнього терміну дозрівання, самоплодовий. Має розлогі кущі середньої величини і зібрані в довгі грона дуже великі ягоди масою 2-2,2 р. Велика величина ягід забезпечує сорту одне з перших місць в присадибній садівництві. Ягоди червоні, красиві, посереднього смаку в стадії знімної зрілості (кислі) і досить гарні в стадії споживчої зрілості. Дозрілі ягоди не схильні до осипання, тому можуть довго висіти на кущах. Урожайність сорту помірна: 10-12 кг ягід з куща. Голландська біла. Дуже старий сорт європейського походження. Кущі середньої величини, середньорозкидисті. Ягоди кремові, зібрані в китиці середньої величини, м'якоть їх ніжна, соковита, з приємним поєднанням цукру і кислоти. Відрізняється високою врожайністю і раннім терміном дозрівання. З куща їх збирають при добрій агротехніці 10-12 кг

Перспективні сорти. Червоний хрест. Сорт американського походження, середнього терміну дозрівання. Ягоди великі, світло-червоного кольори, рівномірної величини, по 6-10 штук в кисті. Вони хорошого кисло-солодкого смаку (без різкої кислоти), не обсипаються після дозрівання.

Чулковская (Крюківська, Желнинская). Високоврожайний, самоплідний, раннього терміну дозрівання. Кущі високі, слабораскидистые, гілки еластичні. Ягоди середньої величини, кисті їх 7-12 штук. Забарвлення ягід червона, м'якоть соковита, ніжна, приємно кисло-солодка. Чулковская - один з кращих за смаковими якостями сортів. Вона дуже високоврожайна, але вимоглива до догляду.

Щедра. Сорт високоврожайний, раннього терміну дозрівання. Кущі потужні, середньої висоти, малораскідістие з інтенсивним побегообразованием. Ягоди червоні, кисло-солодкі, середньої величини (1 -1,2 м) зібрані в кисті по 5-6 штук.

АҐРУС

Агрус-багаторічний, довговічний чагарник. Може культивуватися на одному місці 15-20 років, повністю зберігаючи продуктивність. Кущі компактні або розлогі, з прямими або дугоподібними гілками.

Коренева система потужна і розташовується в ґрунті неглибоко, що дає можливість цій культурі частково переносити ґрунтову посуху. Однак під час зав'язування ягід треба підтримувати оптимальну вологість грунту, інакше вони будуть дрібні (у всіх без винятку сортів).

Продуктивний період гілок у агрусу залежить від довговічності плодових утворень, які можуть жити не менше 8-10 років. Найбільш високий врожай одержують у віці 8 років, тому в цей період видаляють гілки, підмерзлі взимку, сухі і слабкі, уражені шкідниками і хворобами; у наступні роки вирізають старі, пагони, замінюючи їх сильними молодими прикореневими пагонами. Слабкі однорічні пагони, щоб кущ був ажурним, не загущене, в липні видаляють.

Розмножується аґрус, в основному, горизонтальними відводками і зеленими - живцями. Горизонтальні відводки - не відокремлені від маточного куща одно-, дворічні пагони, пригнуті в неглибокі (10-12 см) канавки, пришпиленные гачками і засипані землею ранньою весною або восени (після листопаду). По мірі відростання їх поливають і підгортають. В результаті від одного втечі можна отримати 3-6 саджанців.

Зелене живцювання - більш складний і трудомісткий прийом розмноження, який вимагає наявності парників, доброї структури грунту і регулярного поливу.

Агротехніка вирощування агрусу така ж як у смородини.

Російський жовтий. Районований сорт пізнього строку дозрівання. Кущ розкидистий, але не пухкий, дугоподібні пагони, що полегшує збирання плодів. Шипів дуже мало. Середня маса 3,1, максимальна - 4,4 р. Середній урожай з куща - 10 кг (може зростати при правильній технології обробітку). Ягоди набувають при дозріванні бурштиновий колір. Дегустаційна оцінка 5 балів. Не уражується борошнистою росою, морозостійкий. Погано переносить повітряну засуху - ягоди дрібнішають, тому потребує зрошення. Плоди містять до 7 % Цукрів, 2,5 % кислот, 22,3 мг% вітаміну С.

Перспективні сорти. Манжерок. Середнього терміну дозрівання, зимостійкий і посухостійкий сорт. Не уражується борошнистою росою. Кущі потужні, компактні, але не загущені, шипів мало. Ягоди масою 5-Південь, овальною форми, зеленуваті, привабливого зовнішнього вигляду. Врожайність висока. Кущ у п'ятирічному віці може дати до 14 кг ягід. Плоди містять Цукрів і 6,9 кислот 2,4 %, вітаміну С - 15,4 мг%.

Самородок. Дуже ранній, высокодесертный сорт, у якого не можна допускати перезрівання ягід на кущах. Зимостійкий і посухостійкий сорт, не поражающийся борошнистою росою. Кущ слаборослий з невеликим кількістю пагонів, але урожайний - у п'ятирічному віці може дати до 8 кг. Ягода велика (5 г), при дозріванні янтарна, містить 7 % Цукрів, 2,8 % кислот, 21,7 мг% вітаміну С.

ОБЛІПИХА

Новою культурою в присадибних садах України є обліпиха. Це чагарник, ягоди якої мають важливе значення завдяки поливитаминности (містить вітаміни А, Е, К, Р і т. д.) і цілющим властивостям обліпихової масла. Ягоди обліпихи, як і смородини, придатні для всіх видів технічної переробки. Але найбільш доцільно зберігання її протертою з цукром в співвідношенні 1 : 2.

Обліпиха - дводомна рослина з одностатевими квітками. На одних кущах знаходяться жіночі, на інших - чоловічі квіти, тому в насадженнях треба мати одне чоловіче рослина на 4-5 жіночих кущів. Плодові бруньки закладаються на приростах минулого року. Плід - кістянка кулястої або овальної форми, помаранчевого, жовтого або темно-червоного забарвлення, масою 0,3-1 р.

Для збереження смакових і цілющих якостей урожай краще знімати по мірі дозрівання, хоча ягоди можуть довго висіти на кущах.

Коренева система у обліпихи дуже своєрідна: шнуровид-ва зі слабкою мочковатостью, механічні тканини слабо розвинені, що сприяє ламкості коренів. Біологічною особливістю кореневої системи є її здатність фіксувати атмосферний азот, тому немає потреби вносити під обліпиху азотні добрива. Її можна вирощувати на бідних гумусом, але пухких і легких за механічним складом грунтах.

Оптимальним строком садіння обліпихи є весна (як тільки добре прогріється грунт), осінню - переносить погано. Посадочні ями готують розміром 50 X 50 см. На дно обов'язково ииосят 10-15 кг гравію. Верхній шар грунту в кожній ямі перемішують з 10-20 кг перегною і 300 г фосфорних добрив. Щоб утворилися придаткові коріння, посадку саджанців проводять із заглибленням кореневої шийки на 10-15 см. При посадці крону і коріння не обрізають. Вкоротити можна тільки саджанці, у яких немає розгалужень.

Обліпиха - культура світлолюбна. Вона морозостійка, жаростійкий, але не посухостійка, так як основна маса коренів зосереджена в грунтовому шарі глибиною 0,5 м. Якщо в грунті недостатньо вологи, рослини мають слабкий приріст, мало закладають квіткових бруньок, а зав'язь обсипається. Тому при її вирощуванні в Харківській області, особливо в південних її районах з недостатньою кількістю опадів, проводять поливи. Важливі поливи, при яких зволожують весь півметровий шар грунту у фази: до розпускання бруньок, активного росту пагонів, закладання плодових бруньок та наливу ягід.

Раз на три роки під перекопування вносять 10-20 кг органічних добрив і 50-100 г суперфосфату на рослину. Перекопувати потрібно неглибоко і обережно. Зважаючи неглибокого залягання коренів (5-10 см) обробку влітку ведуть на таку ж глибину або скошують бур'яни, мульчуючи ними грунт.

Обрізку проводять тільки санітарну, видаляючи лише поламані і хворі гілки, пагони не вкорочують. Кореневі нащадки з'являються у рослин у віці 3-5 років, їх зрізують під час обробки. Якщо продуктивність рослин починає падати або кущ засихає, тоді слід залишити декілька самих потужних прикореневих нащадків для заміщення.

Розмножують обліпиху зеленими здеревілими живцями, прикореневими нащадками, щепленням жіночих рослин на чоловічі і навпаки. При посіві насіння сортові особливості обліпихи не зберігаються. Близько половини сходів виходять чоловічими. Відрізнити чоловічі рослини від жіночих можна тільки на заплодоносивших кущах. На жіночих рослинах нирки мають дві-три покривні луски, а на чоловічих - п'ять і більше.

Рясна. Сорт пізнього строку дозрівання. Рослина висотою до 2,5 м, среднераскидистое, округлої форми. Околюченность незначна. В плодоношення вступає на третій-четвертий рік, плодоносить рясно і щорічно. Плоди циліндричної форми, темно-оранжевого кольору, відрив ягід сухої. Середня маса плоду 0,4 р. Урожай з куща 10-15 кг. В ягодах міститься: Цукрів 6 і олії 5 %, вітаміну С - 142 мг%.

Чудова. Рослина висотою до 3 метрів, позднелетнего терміну дозрівання, компактне, середньої густоти, розгалужене, незначною околюченности. У плодоношення вступає на третій-четвертий рік, плодоносить рясно та щорічно. Плоди овальні, темно-оранжевого кольору, великі (0,7 г), з легким сухим відривом. Врожайність до 15 кг з куща. В ягодах міститься: Цукрів і масла 6 %, вітаміну С - 131 мг%.

Чуйська. Районований сорт літнього терміну дозрівання. Висота крони 2,5 м. Сорт відносно компактний, середньої густоти, без колючок. У плодоношення вступає на третій рік і плодоносить щорічно і рясно. Ягоди овальні, світло-оранжеві, масою 0,5 р. Урожай з куща до 25 кг. У плодах міститься: Цукрів і масла по 6 %, вітаміну С - 134 мг%.

 

 «Наш будинок» Наступна сторінка >>>

 

Дивіться також:

 

Домоведення Домашня енциклопедія Маленька домашня енциклопедія Сімейна енциклопедія Енциклопедія побуту Домашньому майстрові Благоустрій квартири Будинок своїми руками Будівництво будинки Малярні та штукатурні роботи Столярно-теслярські роботи Довідник з ремонту побутової техніки Електрифікація присадибного господарства Корисні поради Теплиці Яблуневий сад Присадибне садівництво: грушевий сад Бджільництво Довідник домашнього майстра Як облаштувати садовий ділянка Ремонт садибного будинку Ваша садиба