Вся електронна бібліотека >>>

Зміст книги >>>

 

Книги з будівництва та ремонту

Енциклопедія побуту


Побут. Господарство. Будівництво. Техніка

 

Пийте соки

 

 

Хімічні речовини, застосовувані в сільському господарстві проти шкідників, збираються в клітковині. Розтираючи овочі, ми звільняємо елементи від клітковини, вичавлюємо сік, а отруйні хімічні речовини залишаються пов'язаними. Такий сік вільний від хімікатів і містить всі ензими, атоми і молекули елементів, що знаходяться у фруктах і овочах.

Запам'ятайте раз і назавжди, що соки - це найкраще харчування, і, якщо ми будемо вживати їх протягом усього життя, то тривалість нашого здорового життя буде більше, ніж якщо ми не будемо їх пити зовсім.

Завжди слід пам'ятати» що соки овочів є будівельним матеріалом для організму, а фруктові соки в основному очищають організм від продуктів розпаду і токсинів. Перші містять великий відносний відсоток білкових елементів, а останні - великий відносний відсоток вуглеводистих елементів.

Буряковий сік

Буряковий сік при вживанні навіть тільки одного винного келиха може викликати очисну реакцію (невелике запаморочення або нудоту). Досвід показав, що перший час краще пити суміш, де переважає морквяний сік, а потім поступово збільшувати кількість бурякового соку. В цьому випадку організм краще перенесе його корисне очисну дію. Зазвичай достатньо від 1 до 1,5 склянки бурякового соку 2 рази на день.

Під час менструальних розладів сік буряка досить корисний, особливо, якщо в цей період пити сік невеликими порціями, не більше одного винного келиха (50-100 г) три рази в день. Під час клімаксу та ж процедура дає набагато більший ефект, ніж дія ліків і синтетичних гормонів. Суміш морквяного й бурякового соків забезпечує високий вміст фосфору і сірки з одного боку, калію та інших лужних елементів -з іншого. Все це є найкращим природним будівельником кров'яних клітин, особливо крак ресурсних кров'яних кульок.

Суміш соків моркви і огірків

Суміш морквяного, бурякового і огіркового соків є одним з прекрасних очисних і цілющих засобів для жовчного міхура, печінки, нирок, а також передміхурової та інших статевих залоз.

Сік капусти

При вживанні капустяного соку дивно швидко піддається лікуванню виразка дванадцятипалої кишки. Єдиною незручністю є часте утворення газів. З рівним успіхом можна використовувати морквяний сік, який набагато смачніше.

Сік капусти володіє прекрасним очищаючим і сбавляющим вага властивістю. Утворення газу в кишечнику пояснюється тим, що сік капусти розкладає накопичилися в кишечнику продукти гниття хімічною реакцією. Клізми допоможуть видаленню як газу, так і продуктів гниття, викликають гази.

Сік капусти досить ефективно застосовується при пухлинах і запорах. Так як запори є основною причиною висипки на шкірі, то вона також зникає при вживанні цього соку.

Сік моркви

Сирий морквяний сік є природним розчинником при виразках і ракових захворюваннях. Він підвищує опірність організму до інфекцій очей, горла, а також мигдалеподібної залози, пазух лицьового черепа та дихальних органів в цілому. Сік цей оберігає нервову систему і не знає собі рівних для підвищення енергії і сили.

 


Як засіб боротьби проти виразок і ракових утворень сирої морквяний сік є дивом нашого століття. Однак необхідно, щоб він був правильно приготований (добре витягнутий з клітковини), а всякач їжа, що містить концентрований цукор, крохмаль і яку б то не було, має бути повністю виключена. Встановлено, що однією з основних причин появи виразок і ракових утворень є тривале збудження нервової системи, в особливості у дитячому віці. Лікування цих захворювань має розпочатися з усунення причин, що викликають нервове збудження (гнів, страх, заздрість і т. д.), в іншому випадку не допоможуть найефективніші методи лікування.

Сік селери

Найбільш цінною властивістю сирої селери є те, що він містить великий відсоток біологічно активного (живого) натрію.

Натрій відіграє дуже важливу роль у фізіологічних процесах організму. Одним з таких найбільш важливих процесів є підтримка нормальної щільності (густоти) крові і лімфи. Однак у цьому щодо цінний тільки органічний натрій, отриманий зі свіжих овочів і деяких фруктів. Суха, спекотна погода переноситься легше, якщо випити келих свіжого соку селери вранці і стільки ж вдень, між прийняттям їжі. Це нормалізує температуру тіла, і ми відчуваємо себе добре. Нестача органічного натрію викликає бронхіальні і легочнью недуги, які посилюються наявністю в легких чужорідних речовин, таких, як тютюновий дим. Відсутність достатнього кількості натрію є супутньою причиною передчасного старіння, особливо жінок.

Суміш соку селери з іншими соками дуже корисна і дає майже феноменальний результат у випадках авітамінозу й інших недуг. При нервових розладах, які є результатом переродження (дегенерації) оболонки нервів, вживання соків моркви і селери допомагає їх відновленню. Селера дуже багатий магнієм і залізом, а саме таке поєднання дуже цінно в якості харчування для клітин крові. Багато хвороби нервової і кровоносної системи є наслідком введення в організм неорганічних мінеральних елементів і солей через позбавлену життєвої сили їжу і заспокійливі ліки.

Огірковий сік

Високий вміст калію в огірках робить сік дуже цінним для регулювання кров'яного тиску. Огірковий сік також допомагає при поганому стані зубів і ясен, як, наприклад, при пиоррее. Наші нігті і волосся особливо потребують поєднанні елементів, наявних у свіжому огірковому соку, так як ці елементи запобігають розщеплення нігтів і випадання волосся. При багатьох шкірних захворюваннях хороші результати досягалися від регулярного пиття огіркового соку з додаванням соків моркви і салату. У деяких випадках додавання до цієї суміші невеликої кількості соку люцерни підвищує її ефективність.

Часниковий сік

Незважаючи на свій неприємний запах, часниковий сік дуже корисний для швидкого очищення організму. Часник багатий гірчичним маслом і іншими очисними елементами, які надають сприятливий вплив на весь організм, починаючи зі стимулювання апетиту і виділення шлункового соку до перистальтики кишечника і посилення сечовиділення. Ефірні олії часнику настільки сильні і проникающи, що вони очищають легені і бронхи від слизу. Вони сприяють також виділення отрут через пори.

Сік земляний груші (топінамбуру)

У сирому вигляді цей овоч містить велику кількість інсуліну. Тому бульби земляної груші діабетики можуть їсти не побоюючись. Сік земляної груші дуже корисний і смачний окремо або в суміші з морквяним соком.

Сік петрушки

Сік петрушки відрізняється високою ефективністю при всіх захворюваннях очей і системи зорового нерва. Ураження рогової оболонки ока, катаракта, кон'юнктивіт, офтальмія у всіх її стадіях або млявість зіниці ефективно лікувалися питвом сирого соку петрушки, змішаного з морквяним соком і з соками селери і цикорію. Сік петрушки, особливо в суміші з буряковим соком або буряково-морквяним, соком, а також з огірковим соком успішно застосовується для регулювання менструального циклу. Спазми, викликані менструальним порушенням, дуже часто припинялися зовсім при регулярному застосуванні цих соків. При цьому з дієти виключалися концентровані крохмалі, цукру та м'ясні продукти.

Сік перцю (зеленого)

Цей сік містить достаток кремнію, так необхідного для нігтів і волосся. Він допомагає також сальним залозам і слізним протоках. У суміші з морквяним соком (від 25% до 50j% перцевого соку) дає чудовий результат очищення шкіри від плям. Особи, які страждають від утворення газу в кишечнику, від кольок, отримали велике полегшення при вживанні п'ятисот грамів цього соку і такої ж кількості суміші морквяного і шпинатового соків щодня. Слід враховувати, що соки краще пити натщесерце з інтервалом в 2-3 години.

Томатний сік

Свіжий сирий томатний сік багатий натрієм, кальцієм, калієм і магнієм. Існують дуже багато сортів помідорів, і всі вони дуже корисні в сирому і свіжому вигляді, з них виходить чудовий і корисний сік

Сік стручкової квасолі

Сік цей особливо корисний діабетикам.

Встановлено, що соки стручкової квасолі і брюссельської капусти містять елементи, що забезпечують виділення натурального інсуліну для потреб травних органів.

Сік ріпи

Жоден з овочів не містить такого високого відсотка кальцію, як листя ріпи. Кількість кальцію в них більш ніж на п'ятдесят відсотків перевищує кількість усіх інших мінеральних солей. Тому сік це - чудова їжа для дітей і людей, які страждають розм'якшенням кісток і зубів. Змішуючи сік листя ріпи з морквяним соком і соком кульбаби, ми отримаємо одне з найбільш ефективних засобів для зміцнення зубів і всіх кісткових тканин організму. Вміст калію в листках ріпи настільки висока, що їх сік збільшує лужний склад організму, особливо, якщо змішати його сік соками селери і моркви. Тому він є чудовим засобом для пониження кислотності. Листя ріпи містять багато натрію і заліза.

Картопляний сік

Сік сирої картоплі вельми корисний для видалення плям на шкірі. Це пояснюється високим вмістом в ньому калію, сірки, фосфору і хлору. Сік сирої картоплі разом з морквяним соком і соком селери дуже добре допомагає при порушеннях травлення, захворюваннях нервів, наприклад, при ішіасі і зобі.

Щавлевий сік

Сік щавлю чудово допомагає у відновленні млявих кишок. Цей сік багатий кислотами калію, який цінний для людського організму тільки в його органічному стані.

 

 «Енциклопедія побуту» Наступна сторінка >>>

 

Дивіться також:

 

Домоведення Домашня енциклопедія Маленька домашня енциклопедія Сімейна енциклопедія Домашнього майстра Благоустрій квартири Будинок своїми руками Будівництво будинки Довідник з ремонту побутової техніки Електрифікація присадибної господарства Корисні поради Теплиці Яблуневий сад Присадибне садівництво: грушевий сад Бджільництво Довідник домашнього майстра Як облаштувати садовий ділянка Ремонт садибного будинку Ваша садиба