Вся електронна бібліотека >>>

Зміст книги >>>

 

Книги з будівництва та ремонту

Енциклопедія побуту


Побут. Господарство. Будівництво. Техніка

 

Соковитискач

 

 

Випускають ручні різних конструкцій (конусні, гвинтові, важільні, шнекові, насадки до м'ясорубок) і електричні соковижималки.

Найбільш проста конусна соковижималка для цитрусових виготовляється з скла або пластмаси. Неочищений лимон або апельсин розрізають навпіл (поперек); половину накладають на конус і повертають (натискаючи) в обидві сторони до тих пір, поки не буде вичавлений весь сік. Сік збирається в підставлений посудину.

Для віджимання соку з зрілих помідорів і ягід можна використовувати прес-пюре.

При користуванні гвинтовий соковижималкою натерту масу яблука або ягоди кладуть у сітчастий (перфори] ванний) посудину і віджимають гвинтовим пресом.

Важільна соковижималка має форму ковшика, який шарнірно з'єднаний з ручкою-пресом (ребристий диск), всередину вставляють ковшика перфорований циліндричний посудину. Натерту масу овочів або ягід поміщають у посудину, який закривають пресом-кришкою, і натискають на ручку.

 


Шнековий соковитискач за зовнішнім виглядом нагадує м'ясорубку; кріпиться струбцинкой до столу. Призначена для вичавлювання соків з ягід (смородини, малини, полуниці, винограду і ін). Вимиті ягоди кладуть у бункер соковижималки, сік витікає через металеву сітку в підставлений посудину, а віджата маса (жом) видавлюється в отвір у корпусі.

Подібного типу соковижималки випускають у вигляді насадки до м'ясорубці. Така насадка складається з рпираль-ного сердечника, конічної сітки та корпусу з регулюючим гвинтом.

З допомогою електричних соковижималок можна отримувати сік з твердих фруктів і овочів, а деякі з них придатні і для нарізки овочів. Електричні соковижималки виробляють один стакан соку за 1-3> хвилини; споживана потужність ок. 300 Вт; маса (залежно від моделі) б-5,8 кг

 

 «Енциклопедія побуту» Наступна сторінка >>>

 

Дивіться також:

 

Домоведення Домашня енциклопедія Маленька домашня енциклопедія Сімейна енциклопедія Домашнього майстра Благоустрій квартири Будинок своїми руками Будівництво будинки Довідник з ремонту побутової техніки Електрифікація присадибної господарства Корисні поради Теплиці Яблуневий сад Присадибне садівництво: грушевий сад Бджільництво Довідник домашнього майстра Як облаштувати садовий ділянка Ремонт садибного будинку Ваша садиба