Вся Бібліотека >>>

  

 

Підручник для технологічних факультетів

Санітарна техніка


Розділ: Побут. Господарство. Будівництво. Техніка

  

 

Сенатів Ігор Григорович.

 

«Санітарна техніка громадському харчуванні»

Підручник для технологічних факультетів торгових вузів

 

Видання третє, перероблене і доповнене

Рекомендовано Управлінням навчальних закладів Міністерства торгівлі УРСР у як підручник для технологічних факультетів торгових внз

 

ВИДАВНИЦТВО «ЕКОНОМІКА»

МОСКВА - 1973

 

 

З моменту виходу у світ другого видання підручника багато види санітарно-технічних приладів і опалювально-вентиляційного обладнання були замінені новими конструкціями Змінилися також технічні рішення систем вентиляції в підприємствах громадського харчування У зв'язку з цим третє видання підручника істотно доповнено і перероблено

У першому розділі наводиться розрахунок допустимого опору теплопередачі огороджень з урахуванням їх теплової інерції і дається методика розрахунку необхідної поверхні нагрівання радіаторів з допомогою коефіцієнтів теплопередачі і з екм.

У другому розділі поряд з традиційними рішеннями вентиляції гарячих цехів розглядаються нові рішення на базі місцевих припливно-витяжних пристроїв типу МВО-420Ф, детально розбирається нова методика розрахунку повітрообміну в гарячому цеху, оснащеному електричним модульованим устаткуванням з місцевими вентиляційними відсмоктувачами. На підставі розрахунків обґрунтовується економічна перевага нового методу вентиляції Складні допоміжні таблиці замінені розрахунковими формулами

З глави, присвяченої кондиціонування повітря, виключено детальний опис приладів автоматичного регулювання. Більш докладно розглядається обладнання для кондиціювання повітря, що випускається вітчизняної промисловістю

Третій розділ посібника приведено у відповідність з чинним Сніпом і нормами проектування

Розділ I. ОПАЛЕННЯ Глава I. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ

§ 2. Призначення опалення. Класифікація систем опалення

Глава II. ВИЗНАЧЕННЯ ВТРАТ ТЕПЛА ОПАЛЮВАЛЬНИМИ ПРИМІЩЕННЯМИ§ 1. Втрати тепла через огородження

§ 2. Теплотехнічний вибір зовнішніх огорож

§ 3. Визначення річного витрати тепла на опалення

Розділ 3. ПІЧНЕ ОПАЛЕННЯ§ 1. Конструкція печей та їх класифікація

§ 2. Проектування пічного опалення

Глава IV. ЦЕНТРАЛЬНЕ ОПАЛЕННЯ. § 1. Пристрій систем водяного опалення

§ 2. Системи водяного опалення з примусовою циркуляцією

§ 3. Системи водяного опалення з природною циркуляцією

§ 4. Комбіновані системи опалення

§ 5. Системи панельного і повітряного опалення

§ 6. Системи парового опалення

§ 7. Короткі вказівки по проектуванню систем опалення в підприємствах громадського харчування

Глава V. ОБЛАДНАННЯ ЦЕНТРАЛЬНИХ СИСТЕМ ОПАЛЕННЯ § 1. Котли для систем водяного і парового опалення

§ 2. Нагрівальні прилади систем водяного і парового опалення

§ 3. Трубопроводи систем опалення

§ 4. Водонагрівачі

§ 5. Розширювальні і конденсатні баки, насоси

 

Розділ II. ВЕНТИЛЯЦІЯ ТА КОНДИЦІЮВАННЯ ПОВІТРЯ. Глава I. ПРИЗНАЧЕННЯ ВЕНТИЛЯЦІЇ ТА ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ПОВІТРЯ

§ 2. Фізичні властивості повітря

Глава 2. ШКІДЛИВОСТІ В ПРИМІЩЕННЯХ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ І ВИЗНАЧЕННЯ ПОВІТРООБМІНІВ

§ 2. Визначення тепловиділень

§ 3. Визначення вологовиділень

§ 4. Визначення кількості шкідливих газів, що виділяються в приміщення

§ 5. Визначення повітрообмінів

§ 6. Визначення річного витрати тепла і електроенергії на вентиляцію

Глава III. СИСТЕМИ ВЕНТИЛЯЦІЇ§ 1. Класифікація систем вентиляції

§ 2. Системи вентиляції з природним спонуканням

§ 3. Системи вентиляції з механічним спонуканням

Глава IV. ОБЛАДНАННЯ СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦІЇ. § 1. Фільтри для очищення припливного повітря від пилу

§ 2. Пристрої для нагрівання повітря

§ 3. Вентилятори

§ 4. Конструктивні елементи систем вентиляції

§ 5. Короткі вказівки по проектуванню вентиляції

Глава V. КОНДИЦІЮВАННЯ ПОВІТРЯ § 1. Призначення та влаштування систем кондиціювання повітря

§ 2. Обладнання систем кондиціонування повітря

 

Розділ III. ПОСТАЧАННЯ ХОЛОДНОЇ ТА ГАРЯЧОЮ ВОДОЮ. КАНАЛІЗАЦІЯ Глава I ПОСТАЧАННЯ ХОЛОДНОЮ ВОДОЮ

§ 2. Системи внутрішнього водопроводу

§ 3. Обладнання внутрішнього водопроводу

Глава II. ПОСТАЧАННЯ ГАРЯЧОЮ ВОДОЮ § 1. Призначення систем гарячого водопостачання та їх класифікація

§ 2. Системи гарячого водопостачання

§ 3. Обладнання систем гарячого водопостачання

Глава III. КАНАЛІЗАЦІЯ § 1. Призначення і пристрій систем внутрішньої каналізації

§ 2. Обладнання систем внутрішньої каналізації

 

Дивіться також:

 

 САНТЕХНІКА. Довідник майстра-сантехніка

 

 САНТЕХНІКА

www.bibliograph.com.ua/spravochnik-133-santehnika

 

 Сантехніка. Водяне опалення

 

 РЕМОНТ, сантехніка...

 

САНТЕХНІЧНІ РЕМОНТНІ РОБОТИ

ВОДОПРОВІД

КАНАЛІЗАЦІЯ

 

 Довідник домашнього сантехніка

 

 САНТЕХНІКА. Водорозподільна труба. Запірний вентиль ...

 

 Ремонт сантехніки. Розтрубне з'єднання з гумовим ...

 

 Санітарія. Завдання санітарії полягає в боротьбі ...

Могутнім засобом гігієни для досягнення цілей громадської техніки є сучасна санітарна техніка

 

 Вплив урбанізованого житловий середовища на умови проживання та ...

Вкрай низька якість має випускається санітарна техніка - водозабірних та водорегулююче обладнання

 

 Виробництво фанери, пластиків і плит. Плитні матеріали з ...

Основи будівельної справи і санітарної техніки. Виробництво технологічної

 

 Метали. Чавуни. Леговані сталі. Алюмінієві сплави, сплави на ...

Сплави на основі міді застосовують санітарної техніці у вигляді запірної арматури, кранів, вентилів та ІН

 

 Газові опалювальні пристрої малої теплоємності заводського ...

Автоматичний газоповітряний калорифер «Вогник» розроблений НДІ санітарної техніки і призначений

 

 Очищення, знешкодження та знезараження стічних вод. Аэрофильтры ...

Велика робота в області санітарної техніки, зокрема в області удосконалювання систем каналізації та

 

 Значення будівельних матеріалів у народному господарстві та розвиток ...

... каналізування, санітарної техніки, володіють водонепроникністю

 

 Наш дім

корисно мати чіткі уявлення про гігієну житла і правила експлуатації санітарної техніки. ...

 

 Схеми водопостачання і каналізації промислових підприємств ...

вод, що містять токсичні домішки в кількостях, перевищують норми санітарної техніки

 

Опалення

 

ОПАЛЕННЯ, ВЕНТИЛЯЦІЯ І КОНДИЦІЮВАННЯ ПОВІТРЯ Розрахункові ...

Опалення, вентиляцію та кондиціювання повітря слід проектувати згідно зі СНиП 2.04.05-91

 

 Вентиляція. Вентиляційні системи

Необхідність влаштування систем кондиціювання повітря встановлюється. Опалення, вентиляцію і ...

 

 ІНЖЕНЕРНЕ ОБЛАДНАННЯ. Системи водопостачання і каналізації ...

СИСТЕМИ ВЕНТИЛЯЦІЇ І КОНДИЦІОНУВАННЯ. Вентиляція · Пристрій припливної вентиляції. КОНДИЦІОНЕР ... Осушення повітря.

 

Центральне опалення. Системи водяного опалення

Водяне опалення низького тиску

Монтаж системи водяного опалення

Теплопостачання

Холодне водопостачання

Гаряче водопостачання

Монтаж водопостачання

Каналізація

Монтаж каналізації