Вся Бібліотека >>>

Російська культура >>>

Новгородика

Новгород і Новгородська земля

 

 

 

загадка событий 1216 года


Історія та археологія Новгорода

Новгородський державний об'єднаний музей-заповідник

Випуск 19/2005

 

 

 

РОЗДІЛ II. ІСТОРІЯ ТА АРХЕОЛОГІЯ НОВГОРОДСЬКОЇ ЗЕМЛІ І СУМІЖНИХ ТЕРИТОРІЙ

 

 

САДИ СТАРОДАВНЬОГО НОВГОРОДА

 

  

Б.А. Колчин

 

Публікацію підготував П. Р. Гайдуків

 

Від публікатора

 

Науково-популярна стаття -«Сади стародавнього Новгорода» виявлено кілька років тому в архіві Б.А. Колчина в Інституті археології РАН і підготовлена до видання до 20-річчя з дня смерті відомого дослідника старожитностей Новгорода. Вона була прочитана 27 січня 2004 р. на конференції «Новгород і Новгородська земля: Історія та археологія». Видання статті передбачалося в томі матеріалів конференції, однак через непорозуміння цього не сталося. Була опублікована лише випереджає цю статтю біографічна нотатка «Пам'яті Бориса Олександровича Колчина (1914-1984)» (ННЗ. 2004. Вип. 18. С. 368-370). У вигляді додатках: цій публікації наведено виписки БЛ.Колчина з різних письмових джерел і літератури, що стосуються розглядуваної теми. Авторського назви в цьому архівному матеріалі немає. Цитати з виданням не выверялись.

 

Історія садівництва в стародавній Русі до останнього часу залишалася областю дуже мало вивченою. Пояснювалося це не обмеженим інтересом до даної теми, бо питання землеробства в широкому плані давно стоять серед найважливіших тем історії російського народного господарства, а майже повним відсутністю джерел з давньоруського садівництву. Літописні відомості обмежуються лише кількома згадками про яблунях або яблуках. У письмових джерелах XV ст. і пізніше - матеріалу зустрічається дещо більше. Тут ми знаходимо вже згадка про вишневих і яблуневих садах, але все ж цього абсолютно недостатньо. Дуже малочислен і випадковий був і археологічний матеріал.

Але в останні роки Новгородська археологічна експедиція Академії Наук СРСР, керована професором О.В. Арциховским, серед величезної кількості різноманітних знахідок зібрала матеріал з історії новгородського садівництва.

У Новгороді на Неревський розкопі в шарах майже всіх століть, починаючи з найдавнішого X ст., були знайдені насіння яблук і самі яблука. Три цілих яблука були знайдені в шарах X і XIII ст. Розміри плодів і ряд інших морфологічних ознак дозволяють віднести наші яблука до плодам так званої лісової яблони1. Це досить дрібні плоди, не перевищували розміру 2,5-3,0 див. Цікаво помститися, що стародавні новгородці, кажучи про сильних дощі з градом, часто порівнювали розміри граду з яблуками. Наприклад, новгородський літописець у 1157 р. писав: «На ту ж осінь зело страшний бысть грім і блискавка, град ж яко яблука більшість». Археологам вдалося знайти і Новгород не тільки плоди і насіння яблук, але і вперше в науці-самі сади. У 1958 р. на площі розкопу були розкриті два стародавніх яблуневих саду. Сади росли в садибах на розі давніх Великої і Кузьмодемьянской вулиць, майже в центрі міста, недалеко від стін Новгородського Кремля. Вони зростали на ділянках, де жили новгородські ремісники. Ряд археологічних спостережень дозволяє говорити, що тут жили ковалі.

Один сад був розкритий майже повністю, а інший - лише частково. Площа першого саду дорівнювала близько 0,03 га. Ці два саду були посаджені одночасно в середині XII ст. і росли близько 20-25 років. Але невідомої нам причини (може бути пожежа або заморозки), в 70-х роках XII ст. вони були вирубані, й на їх місці спорудили споруди. Пізніше на цій ділянці сади так і не саджали.

На площі першого саду були розкриті чотири яблуні. На розкопі вони представляли собою пні з широко розгалуженими корнями2. Вони відстояли один від одного на кілька метрів, розташовані в різних кінцях майже квадратного саду. Ймовірно, в цьому саду росло ще кілька яблунь, пні яких під час спорудження будівель викорчували. У другому саду, ввійшов у розкоп лише частково, розкрита лише одна яблуня.

Цвіли в Новгороді і вишневі сади. На розкопках, у всіх шарах століть, було знайдено кілька тисяч кісточок вишень. Новгородські вишневі кісточки мають велике морфологічне схожість з кісточками сучасного сорти володимирській вишні. Хоча вишневих дерев на території Новгорода археологи поки ще не виявили, у нас є підстава вважати вишню місцевої новгородської культурою. У Новгородських писцовых книгах XV ст. є неодноразові записи, наприклад, «так туто ж сад, а в ньому 60 яблунею без трьох, а 20 дерев вишневих».

Серед російських садівників є думка, що культура нашої вишні і, зокрема, знаменитої володимирській, йде в глибоку старовину. Це була лише гіпотеза, ще не підтверджена тим чи іншим історичним документом. Знахідки вишневих кісточок в Новгороді в найдавніших шарах дозволяють тепер стверджувати, що сорт так званої володимирській вишні виростав на Русі вже в X ст.

Росли лів Новгороді та інші фруктові дерева, нам поки невідомо. Але є знахідки, що свідчать про те, що новгородці вже в XI ст. їли сливи. На розкопі, в шарах цього століття, було знайдено кілька кісточок слив.

З ягідних чагарників новгородці розводили малину і чорну смородину. Знахідки насіння малини і чорної смородини зустрічаються у всіх шарах століть.

На закінчення слід згадати, що новгородці дуже любили і привізні південні плоди. У X і особливо багато в XI ст. в Новгород привозили волоські горіхи. Кілька сотень таких горіхів (в основному шкаралупа і 2 рази ядро) знайдено в шарах X, XI і XII ст. Слід згадати, що шкаралупа волоських горіхів знайдена в садибах пересічних городян-ремісників. В цей же час з півдня привозився в Новгород і мигдаль. У XIII ст. В Новгороді з'являються кедрові горіхи, які доставлялися сюди з волзько-камскому шляху. Серед знахідок зустрічаються не тільки горіхи, але і цілком кедрові шишки. Слід ще зауважити, що новгородці любили і в достатку споживали, починаючи з X ст. і пізніше, звичайні лісові горіхи (волоські горіхи вологодські, плоди ліщини). На розкопі зустріли величезну кількість шкаралупи - від сотень тисяч горіхів.

Наші знахідки говорять про те, що в російських середньовічних містах з їх дуже вузькими вулицями (ширина вулиць не перевищувала 6 метрів) і щільною забудовою, на території міських садиб іноді розбивалися невеликі фруктові сади. Вони озеленювали та прикрашали давні міста, роблячи міські ансамблі більше красивими і ошатними. Ці знахідки говорять, що фрукти - яблука, вишні, сливи, а також привізні волоські горіхи і мигдаль були доступні пересічним городянам і входили в їх звичайний харчовий раціон.

1 Визначення зроблено співробітниками Московської обласної плодово-ягідної

дослідної станції.

2 Визначення зроблені доктором біологічних павук В.В. Вихроным (Інститут

ліси Академії наук СРСР).

Додаток

I

Статутна грамота митрополита Кипріяна 21 жов. 1391 р. Володимирському Царевоконстантиновскому монастирю пропонує «сади обплітати» (Акти феодального землеволодіння і господарства XIV-XVI ст. Подгот. до друку Л.В.Черепнин. Ч. 1. М., 1951).

II

В духовній грамоті 1410 р. князь Володимир Андрійович благословляє свого сина князя Івана на старий шлях в Москві» і йому ж він заповідає живуть там «бортниц, садовниц» і т.д. Своєму синові Василю він віддає Перемишль з «псарі і садовницы»: братові Івану «садовницы в Москві, сину князю Івану «буров сад», сину князю Семену «за Неглинного Терехов сад», а синові князю Ярославу, князю Андрію, князю Василю «Чичалов сад на трьох» (Збори державних грамот і договорів, які зберігаються у Державній колегії закордонних справ. Ч. I. M., 1819).

У 1453 р. велика княгиня Софія Витовтовна заповідає духовної грамотою своєму онукові князю Юрію, в числі інших предметів, Москві, на великому посаді «Муравьевский двір з садом» (Там же).

III

Сади відзначені на початку XVI ст. і в Новгороді. Так, 2 травня 1533 р. зареєстрована купча Вяжищского монастиря на дворове місце в Новгороді, якій Третяк Алексєєв син Скабельцын продав означеного монастирю свій двір на Дослане вулиці ... та город з деревцем з яблуневим (юридичні Акти. СПб., 1838. С.132).

IV

У XVII в. в Новгороді був зданий в оренду сад, з зобов'язанням орендаря плодові дерева розводити. По митній Ковальова монастиря від 4 квітня 1671 р. бобылям Никону і Марку Феофановым здав ігумен монастиря дворове місце в Новгороді, що «на Голуба-ниці вулиці». «І живучі їм у тому дворі володіти ним дворової і городньої землею і садами і хмелевыми гніздами». «Оброку платити, на всякий рік за півтора рубля». «А мені Никону і Марку ... потерпілих-івать собою і біля городу городьбу городити, і в саду лагодження знову розсаджувати» (Там далі. С. 156, 157).

V

«Володимир, Суздаль, Вязники і Муром здавна славилися яблуневими та вишневими садками. У XIII ст. сади так розмножилися у Володимирському князівстві, що в користуванні плодами їх не знали міри, ні часу, ні місця» (Беллин В. Нотатки про садівництві Володимирській губернії // Садівництво. 1861. Т. I).

VI

«Домострой», глава «Город і сад як водити» (XVI ст.). Зазначено, на якій відстані розсаджувати одне дерево від іншої (3 сажні), щоб можна було на одній землі розводити і плодові дерева, і городні рослини. Як доглядати за яблунями, щоб вони не хворіли і добре розвивалися (поливати, удобрювати, стовбури чистити, а суша вирізати), як розмножувати, роблячи щеплення. Закінчується глава радою «насіння всякі у себе водити», бо, що треба - «в торгу того не купити», а якщо виявиться надлишок, то легко «продати». Вже у XVI ст. садівники знали, як дерева розмножувалися, як щеплення черешком, ниркою (окулірування), в чому полягає догляд за плодовими деревами і т. д. - одним словом, володіли головними основами садівництва.

VII

Сад в Ізмайлові царя Олексія Михайловича XVII ст. «В Ізмайловському плодовому саду росли яблуні різних сортів, груші сарские, Вольські, дульные, волоський і царгородський горіх. Ягоди: барбарис, шипшина червоний і білий, смородина червона, біла і чорна, агрус, малина, вишня, полуниця. Приправочные овочі, лікарські трави запашні квіти» (Сромилов Н. Измаилов. Перша царська ферма в XVII ст. // Сільське господарство і лісівництво. 1872. № 4).

 

 

СПИСОК СКОРОЧЕНЬ

 

АЕ Археографічний щорічник, М.

АТ Археологічні відкриття, М.

АСГЭ Археологічний збірник Державного Ермітажу,СПб.

ВІЕМ Всеросійський історико-етнографічний музей

ВМУ Вісник Московського університету, М.

ВПК Всегоссийская нумізматична конференція

ГИМ Державний Історичний музей

ГЕ Державний Ермітаж

І А РАН Інститут археології

ИИМК РАН Інститут історії матеріальної культури

КСІА Короткі повідомлення Інституту археології РАН

МАН Матеріали з археології Новгорода

МІА Матеріали і дослідження по археології СРСР

НГБ Новгородські грамоти на бересті

НГОМЗ Новгородський державний об'єднання ьединенный музей-

заповідник

НІ З Новгородський історичний збірник

ННЗ Новгород і Новгородська земля.Новгород

НВК Новгородські писцовойкниги

НПЛ Новгородська перша літопис старшого і молодшого

изводов (під ред. А. Насонова). М.-Л., 1950

НЄ Новгородська археологічна експедиція МДУ, ІА РАН

і НМ

ПАЭ Псковська археологічна експедиція

ПГОИАХМЗ Псковський державний історико-архітектурний

музей-заповідник

ПК Пам'ятники культури: 11овысоткрытия: Писемність, мистецтво,

археологія. Щорічник. Л.; М.: Наука

ПСРЛ Повне зібрання російських літописів

РА Російська археологія

РГАДА Російський державний архів давніх актів

РГНФ , Російський гуманітарний науковий фонд

БАТЬКІВЩИНА Батьківщина: Російський історичний ілюстрований

журнал. М.

СА Радянська археологія. М.

САЇ Звід археологічних джерел

ч. к. приватна колекція

 

 

«Новгород і Новгородська Земля. Історія та археологія». Матеріали наукової конференції

НОВГОРОДСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ОБ'ЄДНАНИЙ МУЗЕЙ-ЗАПОВІДНИК

ЦЕНТР ПО ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ЗАБЕЗПЕЧЕННЮ АРХЕОЛОГІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ

NOVGOROD STATE MUSEUM ARCHAEOLOGICAL RESEARCH CENTRE

 

Відповідальний редактор - академік В.Л. Янін

Редколегія: член-кореспондент РАН О.М. Носов, доктор історичних наук А.С. Хорошев

Укладач: Е.А. Рибіна

 

Вся Бібліотека >>>

Російська культура >>>

Новгородика

Новгород і Новгородська земля