Вся бібліотека >>>

Зміст розділу >>>

 


Записки об ужении рыбы

Російська класична література

Сергій Тимофійович

Аксаков


 

Записки про ужении риби

 

 

10. Язь

      

Не вмію визначити, звідки походить його назва. Язь, так би мовити, вже капітальна риба і займає одне з почесних місць в уженье великої риби, цьому мисливському уженье, яке переважно привертає справжнього рибалки. Той вже не мисливець, хто закидає маленьку вудку на дрібну рибу там, де клює велика: краще просидіти або простояти кілька годин, нічого не взявши, дивлячись на нерухомі наплавлення, але щохвилини очікуючи багатої здобичі, ніж взятися за тасканье поганих плотичек і, може бути, боротися з цим великих риб. М'язи як-то рідко трапляються в малому вигляді; по більшій частині вони починають брати на вудку, досягнувши порядною величини; втім, це зауваження не скрізь вірно.

      

[Це зауваження справедливо тільки у відношенні до Оренбурзької губернії; близько Москви зовсім навпаки: дрібні язики трапляються набагато частіше.]

      

Близько Москви невеликих м'язів фунтів до двох називають подъязыками, але в інших місцях Росії я не чув такого підрозділу. М'язи близько чотирьох фунтів трапляються все частіше, але бувають і в дев'ять фунтів. Найбільший язь, якого мені вдалося вивудити, важив близько семи фунтів. Язь досить широкий, але вже не кругловат і рівніше плотицы; іноді досягає трьох чвертей довжини і двох вершків товщини, зрозуміло в спині; хвіст і нижні пір'я має червоні, а верхні -- сиві, очі світло-коричневі; покритий лускою, яка близько спини більше і темніше, здебільшого сріблястого кольору, але трапляються зрідка зв'язку, в одній і тій же річці, жовтувато-золотисті. Вони водяться тільки у водах чистих: річках, проточних ставках і великих озерах; метають ікру в травні. М'язи легко звикають до підгодувала, особливо постійною, і тільки при цьому умові можна вивудити багато великих язей в один ранок на одному і тому ж місці; під словом багато я розумію який-небудь десяток. З початку весни зв'язку охоче беруть на шматки умятого хліба, завбільшки з невеликий волоський горіх, потім на великих земляних і на купу гнойових хробаків, або глистів, також на ракові шийки; на початку і середині літа -- на линючих раків і на великого білого хробака (сальника); попозднее -- кобилок, а восени м'язи майже не беруть; якщо і візьме якийсь пустун, то вже не на велику насадку і вудку, а на вудку маленьку, дрібно пущену і насаджену на пшеничку, муху або тому подібну дрібницю. Одного з самих великих м'язів я витягнув на великого зеленуватого комара особливої породи, на крихітну вудку; зате я водив його близько години. Справжній клювання язей -- з дна; для уженья вживаються гачки великі, якщо велика насадка, і середні, якщо вона мала. За слитии порожнистої води слідом за плотицей зараз починають брати зв'язку; самий найкращий кльов їх, за словами рибалок, буває у той час, коли цвіте калина. Якщо ви удите без прикормки, на ходу риби, то треба, вибравши вузьке місце річки, одну вудку закинути на середину, іншу ближче, а третю біля берега; якщо ж удите на підгодованому і пологому місці, то вигідніше класти всі наплавлення близько трави, ближче до берега, а вудлища -- на траву. Без всякого сумніви, в обох випадках саме дорогоцінний час для уженья язей -- раннє ранок. Тут вони беруть задовго до сходження сонця, так що, тільки сидячи обличчям до зорі і те нахилившись до землі, можна розрізнити наплавлення. Тільки істинний мисливець може цілком оцінити всю красу цього раннього уженья При... урочистій тиші біліє схід і жене на південний захід нічну темряву, предмети виступають з темряви яснеют; а комиші стоять ще нерухомі, і поверхня вод не димить легким паром: ще довго до сонця Раптом... починаєте ви чути, спочатку здалеку, булькання подымающихся з дна пухирів: це повітря випускається через ніздрі крупною рибою... Це вірний знак, що йдуть зв'язку... Бульбашки вискакують ближче, ви вже їх бачите Зараз почнеться... клювання... Язь бере вірно і прямо тягне наплавлень у воду; підсічка повинна бути швидка, рішуча, але не надто міцна і не поривчаста. Язь -- одна з сильних риб на вудку ходить дуже жваво. Треба обережно, втомивши наперед, виводити його на поверхню води і спостерігати, щоб кола, які він стане давати, були не дуже широкі: інакше йому буде легко, кинувшись убік, натягнути лісі і обірвати.

Великі м'язи бувають дуже жирні, і юшка з них досить смачна, але краще всього готувати їх на холодне під соусом з сметаною і хріном; шкода тільки, що язь дуже костлив. Колір його тіла блідо-бланжевый.

Найбільшу частину великої риби, выуженной мною протягом всього риболовного мого терену, складають м'язи; річка Бугуруслан, на якій я виріс, буяла в той час переважно язями; головля перекладалися, а лящі ще не заводилися. Отже, великі м'язи були жаданою здобиччю рибалки. Та і як славно вони брали тоді на хліб, без всякої підгодовування, по всій річці без винятку. Тільки, бувало, й чуєш про порваних лісах, разогнувшихся або переломленных гачках і вудок. Зрозуміло, язей тягали через голову, як плотичек, -- отже дивно, що ловить четверту частину з числа траплялися?..

До числа дивовижних випадків, бачених мною на уженье, можна зарахувати і наступний: ловив я один раз на березі свого ставка (Оренбурзької губернії), а інший рибалка сидів на містках, влаштованих в траві над самим материком, посередині ставу. Раптом бачу я, що рибалка встав на ноги і почав водити, мабуть, більшу рибу. Ця історія тривала так довго, що я прийшов у велике здивування. Я спробував запитати, але відстань була велика, і ми чули тільки крик один одного, а слів расслушать не могли. Мені набридло дивитися на одноманітні рухи рибака, і я зайнявся власними вудками; зрідка я взглядывал на нього і бачив все одне і те ж. Нарешті, по принаймні через годину, побачив, що рибак поспішно пливе на човні прямо до мені: він привіз в сачку не отцепленного величезного язя (з лишком в п'ять фунтів) і запросив мене подивитися, яким манером він попався на вудку. У самому насправді, це була дивина: шовковий повідець (дві шелковинки) обернувся і захлестнулся за кінець спинного плавального пера, а гачок, насаджений черв'яком, не зворушений висів у язя збоку. Я пробував тримати рибу на вазі (а в повітрі це незрівнянно важче, ніж у воді) -- і риба трималася міцно. Згодом з тим же рибаком трапилася інша історія в цьому ж роді, ще дивно, але я розповім її, кажучи про щуку.

Повідомляю новину мисливцям: у минулому, 1851 році, вночі на 15 вересня, потрапив мені язь у три фунти на гачок, насаджений карасем і поставлений на минів, в ямі під вешняком. Отже, язь може взяти і на рибку.

  

<<< Сергій Тимофійович Аксаков Наступна глава «Записок про ужении риби» >>>