Вся бібліотека

Брокгауз і Єфрон

 

Довідкова бібліотека: словники, енциклопедії

Енциклопедичний словник

Брокгауза і Ефрона



::

 

 

Минь

 

у південній і частково середньої Росії також мень, меньок і т. д. (Lota vulgaris Cuv.) - єдиний представник особливого роду тріскових риб. Тіло видовжене, циліндричне з дуже дрібними лусочками в м'якій слизової шкірі; голова широка, плеската; нижня щелепа ледве коротше верхній; на підборідді усик, у передніх носових отворів по маленькому вусику; дрібні щетковидные зуби сидять на щелепних кістках і сошнике; спинних плавців 2, з них передній короткий, задній дуже довгий; задньопрохідний також дуже довгий, хвостовий округлений. Спина і боки від сірувато-зеленого або оливково-зеленого з чорно-бурими плямами до чорного кольору, горло і черево білуваті. Найбільші мині (в Печорі, Обі і Іртиші) сягають понад 2 м у довжину; дуже великі Н. також в Зауральських озерах (до 16-32 кг) і в Онезькім озері; у Західній Європі та західній та південній частинах Європейської Росії Н. набагато менше (звичайно 30-50 втм). Н. - єдиний прісноводний представник тріскових риб. Він водиться в північній і середній Європі до східної Франції, в Сибіру, в Середній Азії, в Північній Америці; Європейської Росії він рідкісний у нижній течії річок Чорноморського і Каспійського басейну. Н. тримається переважно в холодній воді на дні, харчується рибою, різними іншими дрібними тваринами, риб'ячою ікрою, дуже ненажерливий. На дні він ховається в ямах, норах, під камінням і т. д., стає рухомим вночі в холодну і похмуру погоду. Влітку Минь їсть мало, але з настанням осені він стає різноманітнішою, залишає дно і робиться вкрай ненажерливим. Для метання ікри Мині піднімаються вгору по річках і метають ікру в неглибоких місцях з піщаним або гравиевым дном і швидкою течією; лише небагато Н. залишаються в озерах і для метання ікри виходять на більш дрібні місця. Хід Н. починається в середній Росії в першій половині або в середині грудня (старого стилю), на півночі на 1-2 тижні пізніше, на півдні раніше, але завжди після замерзання. Хід кожної зграї триває 2 тижні; молодь виходить з ікри перед розкриттям річок або в повіддя. Ікра дрібна (0,8-1 мм в діаметрі); число ікринок дуже велика (від 200000 до 1 мільйона у великих Н.). Статева зрілість настає на 3-му (за іншими - на 4-му) році. Є вказівки, ніби у Н. існує щось на зразок злягання, причому обидві особини щільно прилягають один до одного черевної стороною. Число самців значно більше, ніж самок (за Сабанееву, в 2-3 рази). М'ясо Миня місцями вважається дуже смачним, в інших країнах мало цінується; печінка вважається ласощами. Буряти та інші інородці вживають налимьи шкіри для приготування одягу, а також замість віконних стекол. Лов Н. виробляється головним чином восени, взимку і навесні. Влітку Н. погано клюють, ловлять їх у цей час місцями просто руками, коли вони у спеку непорушно стоять в затінених місцях біля берегів. Головна ловля Миня на вудку, опускаєму до дна, подпуски, тобто вудки з великим числом крючков, подледники - вудки з багатьма гачками, опускаються крізь ополонки; при цьому наживкою служать черв'яки, риба, шматки риби тощо; застосовується також лов на різного роду гачки, що опускаються на дно без наживки, за які зачіпляються Н. своїм м'яким тілом; перемети, також ятера і мережі (мало); перший час після замерзання річок, поки крига ще не дуже товстий і не засипаний снігом, Н. глушать, ударяючи калаталом по льоду в тих місцях, де риба нерухомо варто під льодом; восени Н. також лучат, тобто б'ють вночі з вогнем острогою.

H. Кн.

 

  Енциклопедичний словник Брокгауза і Ефрона Літера Н >>>